Oggi più che in passato stiamo attenti a ciò che mangiamo ed essendo sempre in un regime alimentare controllato cerchiamo di non esagerare con il cibo. Cosi abbiamo pensato di creare all'interno del blog delle ricette leggere, come va di moda oggi "fit", adatte a chi vuole rimanere in forma ma senza rinunciare al gusto. Queste barrette energetiche sono facilissime da fare, con solo tre ingredienti, saranno uno snack sfizioso da concederti durante la tua giornata. Sono buonissime anche per chi fa sport da consumare prima di un allenamento.
Ricordiamo che il cioccolato fondente fa bene all'umore ed è ricco di antiossidanti naturali e le nocciole sono ricche di proprietà benefiche, hanno un alto contenuto vitaminico e contengono l'acido oleico.
Ingredienti:
- 100 gr. di farro soffiato integrale bio
- 50 gr. di granella di nocciola
- 200 gr. di cioccolato al 90%
Procedimento:
- Spezzettare il cioccolato e inserirlo in un contenitore adatto per il microonde.
- Sciogliere il cioccolato in microonde per circa 3 minuti.
- Una volta sciolto aggiungi la granella di nocciola.
- Poi aggiungi il farro soffiato.
- Mescolare bene per incorporare il tutto.
- Versare su una teglia foderata con la carta forno e livellare il composto.
- Lasciare raffreddare per circa 1 ora.
- Quando il cioccolato si sarà solidificato, togliere la carta forno e tagliarlo a pezzi.
BUON APPETITO!
Consigli:
- Tostare sempre le nocciole intere in forno e poi, una volta fredde, ridurle a granella o con un coltello oppure con il frullatore.
- Se non ami il cioccolato al 90%, visto che ha un sapore forte, potrai utilizzare quello al 70%.
- Un pezzo di barretta da 25 gr. contiene circa 140 kcal.